Já estava pensando neste espaço desde quando comecei a tirar fotos dos pratos que faço, em casa e de forma amadora. Sou um apaixonado por culinária embora nunca tenha feito nenhum curso - mais por acomodação que qualquer outra coisa. Mas tenho lido muito a respeito do tema, pesquisado na internet, assistido vídeos, enfim, qualquer coisa sobre o assunto me interessa muito e cozinhar vem se tornando minha principal diversão. Gostaria muito que este blog realmente fosse uma extensão da cozinha de casa e que aqui eu possa compartilhar dicas, receitas e quaisquer outras informações sobre esta fascinante arte de transformar alimento em prazer.
Chef Cisne é asssim mesmo. Começa humilde, como um patinho feio. Do nada, está veja só de avental Lacoste e colher de pau Daslu... Eu que não utilizo iternet, virei seguidor número 1.
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