Almoço de domingo! Saiu totalmente na pressão - mise en place, pilha máxima do Gui que não parou um segundo, preparo do prato, mais revezamento com a Patrícia para dar conta da energia do Guilherme, enfim saiu...Quanto ao prato em si, eu gostei do resultado. Carré de vitelo - comprada no Verdemar (falarei da minha Disneylândia particular mais à frente!) - temperada com sal moído, pimenta do reino, alecrim e grelhada com um fio de azeite. O leito de cogumelos fiz com champignon Paris, shimeji, cebola, vinho tinto, shoyu e caldo de carne. Acompanha também mostarda refogada.
Qual o problema em separar um blog bacana de comentários inúteis sobre times de futebol??? Porra. Que coisa chata.... Enfim, vo e comprou todos esses produtos lá na sua disneylandia particular com desconto pra Estudiantes???
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